21 janvier 2014
LA BAVAROIS PASSION-SPECULOOS
J'avais réalisé il a 10 jours un bavarois à la framboise. Il était très bon... Mais qu'est ce qu'il était laid ! J'ai donc retenté l'expérience, mais en prenant des risques et en faisant un peu au pif (je sais, en patisserie, le pif, ça ne se fait pas,...